云南特产 玛卡 鲜花饼

查看: 551|回复: 0

[美食大发现] 你知道吗?中国质量最好的红糖在云南!

[复制链接]

520

主题

520

帖子

1万

积分

论坛元老

Rank: 8Rank: 8

积分
13783
发表于 2015-8-11 15:48:21 | 显示全部楼层 |阅读模式
箱子旧旧的,而它其貌不扬的外表真是让人不知怎么处理,不过网络的力量此时完全体现出来了凭着外箱上“竹园红糖”查了一下,这不又好好长了长知识!
  
  它原来就是云南食品------天下第一补红糖,中国质量最好的红糖!!!
  

  据考证,我国是世界甘蔗的原产地之一,云南是甘蔗的故乡之一。早在2400多年前,在我国南方地区就有野生的甘蔗林,我们的先民就已开始种植甘蔗食用。只不过,那时不叫甘蔗,而是叫“柘”(音同蔗),屈原《招魂赋》中已有“有柘浆兮”的文字。“柘浆”就是甘蔗榨出来的汁水。甘蔗有很多别名:薯蔗、竹蔗、茅蔗、接肠草、糖梗等。至唐代,我国植蔗制糖就已十分发达。鉴真和尚东渡时还将甘蔗制糖法传到日本。唐代著名诗人王维“饱食不须愁内热,大官还有蔗浆寒”的诗句,嘲讽了豪门权贵纸醉金迷的奢侈生活,却也表明了甘蔗有“清热泻火”的功效。 现在世界上的甘蔗分为三个主要品种,即中国种、印度种、热带种。科研部门在云南采集到的甘蔗属就有6个种和6个甘蔗边缘属的8个种以及杂交种100多个。云南的甘蔗恐怕是全国甘蔗形状、口感最为多样的地方了。
  
  “中国的好糖在云南”——这是云糖在全国糖业界的口碑。云南红糖的代表要数弥勒竹园红糖和巧家小碗红糖——据《中国土特产大全》记载:红糖“以巧家小碗红糖和弥勒竹园红糖质量最佳,色彩鲜,式样好、杂质少,驰名全省,并远销青海、西藏等地区。”
  

  竹园红糖。在弥勒县南盘江畔的高山密林里,有一条湮没在历史风尘中的五尺道,它是云南经弥勒和文山通往两广的茶马古道。清雍正七年(1729年),设竹园驿。清乾隆年间,竹园产销红糖和冰糖在百万斤以上,成为云南主要产糖区。川、陕、粤、桂、湘、鄂、赣等地的商贾云集竹园设立商会,用马帮驮运竹园的红糖、冰糖等土特产品到全国各地,再把日用百货和生产物资驮进来。长途跋涉的马帮都要在竹园歇脚和办货,竹园镇成了闻名省内外的繁华商埠。竹园制的糖,几百年来品质如一,以至于在今天云南省的许多城乡,竹园红糖都是产妇月子中的首选补品。
  

  另附搜到的资料分享一下
  
  红糖为禾本科草本植物甘蔗的茎经压榨取汁炼制而成的赤色结晶体。
  
  红糖的种种特殊作用,主要得益于它的天然成分。
  

  1.红糖中所含有的葡萄糖、果糖等多种单糖和多糖类能量物质,可加速皮肤细胞的代谢,为细胞提供能量。
  
  2.红糖中含有的叶酸、微量物质等可加速血液循环、增加血容量的成分,刺激机体的造血功能,扩充血容量,提高局部皮肤的营养、氧气、水分供应。
  
  3.红糖中含有的部分维他命和电解质成分,可通过调节组织间某些物质浓度的高低,平衡细胞内环境的水液代谢,排除细胞代谢产物,保持细胞内、外环境的清洁。
  
  4.红糖中含有的多种维他命和抗氧化物质,能抵抗自由基,重建和保护细胞基础结构,维护细胞的正常功能和新陈代谢。
  
  5.红糖中含有的氨基酸、纤维素等物质,可以有效保护和恢复表皮、真皮的纤维结构和锁水能力,强化皮肤组织结构和皮肤弹性,同时补充皮肤营养,促进细胞再生。
  
  6.红糖中含有的某些天然酸类和色素调节物质,可有效调节各种色素代谢过程,平衡皮肤内色素分泌数量和色素分布情况,减少局部色素的异常堆积。
回复

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则


快速回复 返回顶部 返回列表